かって日本の三大遊郭といわれた古市にあった「豆腐六（どぶろく）」といううどん屋が特に有名で、中里介山が書いた長編小説「大菩薩峠」の中にもこの店が登場しており、それには「豆腐六のうどんは、雪のように白くて玉のように太い、それに墨のように黒い醤油を十滴ほどかけて食う。 『このうどんを生きてるうちに食わなけらば、死んで閻魔に叱られる』 と土地の人に言い囃されている名物」とあり、伊勢はもとより、遠方からの参拝客にも人気があった事がうかがえます。